Method for manufacturing zingiber officinales extract, oral composition comprising zingiber officinales extract by manufactured thereof and ing

생강 추출물의 제조방법, 이로부터 제조된 생강 추출물을 포함하는 구강용 조성물 및 그 제조방법

  • Inventors:
  • Assignees: 이종서
  • Publication Date: October 30, 2012
  • Publication Number: KR-101195527-B1

Abstract

본 발명은 생강 추출물의 제조방법, 그리고 상기 제조방법에 따라 제조된 생강 추출물을 포함하는 구강용 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 생강 추출물의 제조방법은, 수세한 생강을 85 ~ 100℃의 수증기로 1 ~ 3시간 동안 찌는 증숙공정; 상기 증숙공정을 거친 생강을 50 ~ 80℃에서 건조시키는 건조공정; 및 상기 건조공정을 거친 생강을 용매에 투입하여 추출하는 추출공정을 포함한다. 본 발명에 따르면, 적어도 1회 이상의 증숙 및 건조에 의해 생강의 유효 약리 성분의 함량이 높아져 항산화력 등의 약리 작용 효과가 높으면서 생강 특유의 향과 맛이 완화되어, 생강의 향과 맛에 민감한 소비자들에 대한 기호도가 증가되는 효과를 갖는다.

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    Publication numberPublication dateAssigneeTitle
    JP-S5929620-AFebruary 16, 1984T Hasegawa Co LtdPreventing agent for carious tooth

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